Рецептата за тези бисквитки е от тази книга "Perfect chocolate"
Вчера дъщеря ми (на 2г 10м) дойде при мен с тази книга, отворена на тази рецепта и ми каза: "Мамо, айде да направим тези сладки, виж ги колко с вкусни!"
Сетих се,че от Коледа не съм й правила подобни бисквитки. Тя обеща,че ще помага и ще ги украси сама като нарисува дървета върху тях и веднага запретнахме ръкави да ги правим.
Ето и рецептата!
Необходими продукти:
100 г меко масло
100 г захар
1 жълтък
225 г брашно
2 с.л мляко
за глазурата:
250 г пудра захар
1 с.л какао (не сладко)
3 с.л портокалов сок
Начин на приготвяне:
Маслото и захарта се разбиват добре с миксер.
Прибавя се жълтъкът и се разбива.
Прибавя се брашното.
И някрая 2 с.л прясно мляко.
Всичко се разбива добре.
Омесва се меко тесто.
Тестото се разточва върхо набрашнена повърхност и се изрязват кръгове.
По желание може да ги поръсите със захар.
Аз обикновено поръсвам тези, които няма украсявам с глазура.
Подреждат се върху хартия за печене.
Пекат се 15 мин на 200 градуса.
След като напълно са се охладили се украсяват с глазурата.
За глазурата се смесват пудрата захар и какаото.
Прибавя се портокаловият сок (ако нямате може да го замените с мляко или вода).
Всичко се разбърква добре докато се получи средно гъста смес.
Бисквитките са много трайни и вкусни и без глазура.
Ето как украсихме нашите бисквитки с моята малка дъщеричка.
Аз малко помогнах за цветята, но дръвчетата са лично нейна идея.
Много беше забавно, дойдоха ни много идеи за украса за следвашия път!
Да ви е сладко!
Няма коментари:
Публикуване на коментар