Тази рецепта я имам от майка ми, а тя пък от нейната приятелка и колежка Дочка Георгиева. Когато видях рецептата и продуктите си казах, че няма да стане нищо от това, но стана страхотен кекс, много лесен и вкусен. От тогава съм го правила много пъти, за различни поводи и винаги всички много го харесват!
Необходими продукти:
250 мл фанта портокал (или друга газирана напитка)
1 ч.ч захар
1/2 ч.ч олио
2 ч.ч брашно
1 бакпулвер
1 ч.ч настъргани на ситно моркови
1 кората на 1 портокал
щипка сол
За глазурата:
1/2 ч.ч пудра захар
3-4 сл. портокалов сок
Начин на приготвяне:
Смесваме захарта и газираната напитка, разбъркваме и оставяме да постои 2-3 мин.
Прибавяме олиото и разбъркваме. След това прибавяме брашното с бакпулвера и солта и накрая настърганите моркови и портокаловата кора.
Изсипваме сместа във форма за кекс.
Печем на170 градуса около 1 час.
Охладения кекс заливаме с портокаловата глазура.
* Намерих същата рецепта тук
Няма коментари:
Публикуване на коментар